Miel de jujubier royal du Yémen 250g

45.00

Disponibilité : en stock
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Le miel yéménite SIDR MAILKI ou MIEL DE JUJUBIER ROYAL DU YEMEN est l’un des meilleurs miels au monde de par sa rareté.
Le miel de jujubier royal est comme le miel blanc, un miel mono floral.
Sa réputation d’élite se construit grâce aux caractéristiques distinctives des arbres sacrés Sidr (Ziziphus spina Christi). L’arbre Sidr a une odeur aromatique unique qui attire facilement les abeilles

Le miel est produit avec des méthodes apicoles traditionnelles qui ne comprennent que des outils simples mais beaucoup de diligence et un artisanat bien conservé transmis aux générations.
Nous avons appelé miel Sidr “Royal” en  raison de son goût riche, de sa viscosité épaisse et de sa clarté .

Ce miel de jujubier royal ou sidr malilki est récolté dans la rédion du hadramawt au Yémen.

Pourquoi  BEE SAIN a-t-il sélectionné pour vous ce miel si spécial?

Le miel yéménite SIDR MAILKI ou MIEL DE JUJUBIER ROYAL DU YEMEN est l’un des meilleurs miels au monde de par sa rareté.

Sa réputation d’élite se construit grâce aux caractéristiques distinctives des arbres sacrés Sidr (Ziziphus spina Christi). L’arbre Sidr a une odeur aromatique unique qui attire facilement les abeilles qui attendent avec impatience le riche festin servi dans les chapeaux de fleurs de ces arbres. Le nectar produit à l’intérieur des fleurs est extrêmement puissant et plein de valeurs nutritionnelles qui contribuent aux qualités médicinales du miel. Le miel est produit avec des méthodes apicoles traditionnelles qui ne comprennent que des outils simples mais beaucoup de diligence et un artisanat bien conservé transmis aux générations.

Nous avons appelé miel Sidr “Royal” en  raison de son goût riche, de sa viscosité épaisse et de sa clarté .

Le miel de Sidr était offert en cadeau aux rois et aux princes, pour exprimer leur appréciation et leur loyauté. Ce miel de jujubier royal ou sidr malilki est récolté dans la région du hadramawt au Yémen.

Les bienfaits et propriétés du miel de jujubier Royal ou sidr Maliki du Yémen :

L’ajout de miel Sidr à votre alimentation peut améliorer la santé et le bien-être en général

  • Antioxydant
  • Antibactérien
  • Anti-inflammatoire
  • Renforce le système imunitaire
  • Lutte contre les problèmes digestifs et la constipation
  • Réduit les troubles respiratoires comme l’asthme, angine, sinusite
  • Favorise la fertilité chez la femme
  • efficace contre les maladies du foie
  • connu pour guérir les maladies de la peau et le diabète
  • propriétés aphrodisiaques

En application locale, pour ses vertus cicatrisantes :

  • L’Eczema
  • Le psoriasis
  • L’acné
  • Les brulures
  • Les coupures.

 

Utilisation recommandée :

Avec ses notes boisées et fruitées, le miel de Jujube s’apparente légèrement au miel de cactus . Sa saveur exquise provient de la méthode de récolte traditionnelle sans utilisation de machine. Dégustez-le avec du fromage, du pain frais ou un simple verre de thé au citron. Les paysans malgaches le mangent également avec le «sosoa» du matin, bouillie de riz. C’est le petit déjeuner le plus apprécié des Highlands de Madagascar. Sa douceur ravira le palais. Riche en acides gras, glucose et vitamines, ce miel est parfait pour les enfants.

 

Remède : 

L’utilisation régulière d’une cuillère à soupe par jour mélangée dans un verre d’eau tiède et quelques gouttes de citron vert frais à jeun peut aider à lutter contre la gastrite et favoriser la perte de poids.

 

SOURCE DE NECTAR:  Fleurs sauvages de Sidr ou jujubier uniquement.

CONSISTANCE :  lisse et épaisse.

COULEUR:  Ambre moyen à foncé.

GOÛT:  Robuste avec des notes de caramel.

ORIGINE : Hadramawt, Yémen

Miel de jujubier

Parmi les miels d’exception que Bee Sain vous propose, le miel de jujubier en fait certainement partie! Doux et avec une saveur incomparable, le miel de jujubier est convoité un peu partout dans le monde. Plus rare encore, le miel de jujubier du Yémen est un produit tout à fait exceptionnel du fait justement de sa rareté de par sa production: les abeilles se nourrissent uniquement du nectar du sidr (jujubier en arabe), et les méthodes d’entretien des ruches et d’extraction du miel sont propres à ce type de miel jujubier. Et tant pour son apparence, son goût que pour ses vertus thérapeutiques, ce miel est aussi couramment appelé «l’Or jaune du Yémen» par les fins connaisseurs.

Bee Sain vous propose alors aujourd’hui le miel jujubier Yémen ou Sidr Mailki, le miel royal yéménite ! Bee Sain travaille avec tout un réseau d’apiculteurs d’ici et d’ailleurs. Depuis de nombreuses années, nous avons su créer un véritable lien de confiance autant avec nos fournisseurs qu’avec notre clientèle. Toujours curieux de nouvelles découvertes, nous n’hésitons pas à aller chercher nos miels de plus en plus loin pour pouvoir partager ensuite les fruits de nos découvertes, c’est notre passion première ! Découvrez alors dans les lignes qui suivent toutes les particularités du miel de jujubier que vous pouvez acheter au meilleur prix chez Bee Sain !

Avec notre miel de jujubier Sidr « Royal », découvrez les trésors de la ruche du Yémen !

Notre miel de jujubier est issu des sidrs du Yémen, des arbres poussant dans les terres sauvages et désertiques de la région d’Hadramaout. Mesurant de 6 à 11 mètres de hauteur et parfois plus, le jujubier est un arbuste épineux qui possède des feuilles vertes. Il faut noter que le jujubier est très résistant et supporte les températures négatives, bien que le sidr soit plutôt une essence des pays chauds.

Durant le mois de novembre et pendant une quarantaine de jours, le jujubier fleurit alors et se pare de ses multitudes de petites fleurs blanches et jaunes. Viennent ensuite les abeilles qui vont extraire le nectar des fleurs du jujubier pour pouvoir produire le fameux miel de jujubier du Yémen, l’un des meilleurs miels de la planète. L’Appis Mellifera Jemenitica, cette variété d’abeilles locales du Yémen, ne se nourrit que du nectar du sidr, raison pour laquelle il s’agit de miel pur de nectar de fleurs. Une fois que le processus de fécondation des fleurs soit activé par les abeilles, les jujubes, fruits des jujubiers, naissent des fleurs après une certaine période. Les fruits ont un goût assez semblable à celui des dattes, surtout lorsqu’ils sont mûrs avec une couleur qui varie du jaune au brun foncé.

La récolte du miel jujubier se fait alors par les apiculteurs yéménites, et ce avec des techniques traditionnelles qui se transmettent de génération en génération, des techniques totalement artisanales sans avoir à utiliser des machines modernes. Les ruches sont d’ailleurs faites en terre cuite selon une tradition séculaire, ou tout simplement en troncs d’arbre évidés. De même, ni pesticide ni autre produit chimique est utilisé dans l’intégralité du processus, le miel de jujubier du Yémen est un produit % naturel et tout à fait bio, et c’est ce que nous vous proposons comme toujours chez Bee Sain.

Nous avons alors pris soin de vous proposer le miel de jujubier Sidr Royal Mailki, parce que nos choix de produits sont guidés avant tout par leur qualité intrinsèque qui se reflète par leur originalité, leur typicité, leur saveur, mais aussi leur vertu, autant pour le corps que l’esprit ! Depuis toujours, nous proposons une sélection de trésors de la ruche pour que vous puissiez faire le plein de vitalité et de tonus !

Venant du fin fond du Yémen, notre miel de jujubier vous apporte ses nombreuses vertus !

Le miel de jujubier du Yémen se caractérise par un goût assez prononcé avec des notes caramélisées, son odeur rappelle parfois le noisette. D’une texture douce et de couleur dorée, on le surnomme à juste titre de l’Or jaune du Yémen. Sa couleur or, variant du jaune doré au brun, renforce l’image qu’on lui donne de miel précieux. On peut le consommer tout simplement pour le plaisir du palet, il est reconnu depuis des millénaires pour sa saveur singulière. Toutefois, ce type de miel de jujubier est aussi surtout réputé pour ses vertus thérapeutiques, avec d’immenses propriétés curatives. D’une manière générale, ce miel du Yémen se consomme cru ou mélangé à une boisson tiède ou froide, de préférence le matin, à jeun.

Depuis des siècles au Yémen, le miel jujubier est reconnu comme un excellent produit naturel antibactérien, énergisant et antioxydant. Les Yéménites l’ont toujours utilisé pour soigner les maladies ophtalmiques, la constipation, les ulcères et les maux d’estomac, etc.

Pour renforcer le système immunitaire, ce miel est particulièrement efficace pour traiter les infections des voies respiratoires. Riche en vitamine A et en vitamine C, il vient combler les carences. Le miel de jujubier est également très concentré en acide ascorbique, antioxydant majeur dans la lutte de l’organisme prévenant le vieillissement, le cancer et les maladies artérielles. Antioxydant, il lutte ainsi contre les effets du vieillissement. En ce sens, il entretient les vaisseaux sanguins, nettoie les artères et fait baisser le taux de mauvais cholestérol dans le sang. Il aide alors à prévenir les risques de crises cardiaques.

Comme la majorité des miels, celui du sidr permet également de cicatriser les brûlures et les plaies infectées ou chirurgicales. Ainsi, le miel de jujubier du Yémen est aussi conseillé pour traiter d’autres problèmes de peau. En application locale, il peut par exemple faire disparaître l’acné, même les plus résistants en cas de surinfection, tout comme l’eczéma ou encore le psoriasis.

Riche en acides gras, glucose et vitamines, ce miel est parfait pour les enfants. Et la singularité du miel jujubier Yémen va encore plus loin puisqu’il est largement reconnu comme favorisant la fertilité chez la femme en plus d’être un aphrodisiaque notamment très prisé en Yémen.

Somme toute, le miel de jujubier du Yémen vous est proposé par Bee Sain au meilleur prix dans sa forme la plus pure et naturelle, pour que vous puissiez vous délecter de sa saveur exquise tout en profitant de ses multiples bienfaits !